Tipos de arroz y sus usos

Hay muchísimos tipos de arroz diferente y, en función de las propiedades de cada uno de ellos, cada variedad es idónea para determinados platos o recetas. Desde Cooking vamos a tratar de hacer un resumen de las principales variedad de arroz, así como de sus usos más conocidos:

Tipos de cuchillos y sus usos

Toda cocina que se precie debe tener las suficientes herramientas como para poder tratar todos los alimentos y así poder prepararlos de la manera más adecuada posible. Unas de las herramientas indispensables son los cuchillos y aunque en muchas casas se usa un mismo cuchillo para muchas cosas, lo cierto es que hay un variado […]

Cómo asar carne en la Barbacoa

Con el buen tiempo, hacer una barbacoa es una de las actividades preferidas para muchas personas, una excusa para que tanto familia como amigos se reúnan para pasar una buena sobremesa o una cena. Pese a ello, hay muchas personas que adquieren una barbacoa pensando que solamente será cuestión de poner unas brasas y echar […]

Cómo limpiar tu batidora

La batidora es una de las herramientas que más se suelen usar en todas las cocinas, gracias a su versatilidad y a la facilidad con la que nos ayuda a hacer deliciosas elaboraciones gastronómicas. Pero como suele ocurrir con todas estas herramientas, se ensucian y por su forma, a veces no son tan sencillas de […]

Conoce los cursos y talleres de Cooking TKC

En Cooking TKC no sólo nos apasiona poder ofrecerte los mejores utensilios y las últimas novedades en tendencia, sino que además nos encanta compartir los mejores trucos y secretos de cocina en nuestros cursos y talleres. Conócenos un poco más.

Cómo elegir la sartén ideal: Nuestro Top 3

Hoy en día disponemos de una amplia variedad de utensilios para nuestra cocina. Y algunos de ellos, como las sartenes, nos los encontramos en diferentes materiales. Y llega el momento de decidir cuál de todos es el que mejor se ajusta a nuestras necesidades, pero no es fácil ¿verdad? Te enseñamos nuestros 3 materiales top […]

Cómo mantener tu Cocotte como nueva

Las cocottes de Le Creuset son el tesoro de nuestra cocina, por lo especiales que son, lo bien que reparten el calor, el sabor que dan a los platos y por lo bonitas que son. Y por ese aprecio que les tenemos, es importante saber usarlas y cuidarlas. Para los nuevos (y no tan nuevos) […]

Cómo conseguir el punto ideal de la carne

A todos nos encanta un buen chuletón, un jugoso solomillo o un delicioso entrecot. Pero realmente ¿sabemos darle el punto adecuado?, parece fácil, vuelta y vuelta sería el mejor tratamiento para la carne de calidad. Pero en la práctica cuesta algo más, por eso te vamos a ayudar con algunos consejos. Lo primero es conocer […]