Los 5 utensilios de cocina más vendidos en 2016

Siempre resulta muy interesante saber qué productos os gustan más y sobretodo hacer el análisis y conocer los top ventas del año. Hoy en Cooking TKC os mostramos los 5 productos más vendidos durante el 2016 con los que vemos una clara tendencia en el interés por la presentación de vuestras recetas y en productos […]

¿Qué es la cocina “Sous Vide”?

La cocina Sous Vide está ganando importancia en la gastronomía. Chefs de todo el mundo, como los hermanos Roca, emplean esta técnica culinaria consiguiendo unos platos exquisitos. Sigue leyendo para conocer los secretos de la cocina Sous vide.

¡AVÁNZATE A LA NAVIDAD! PROMOCIÓN PARA LOS MÁS PREVISORES

La Navidad se va acercando y en Cooking queremos premiar a nuestros clientes más previsores. Si sois de los que os gusta planificar y hacer las compras con tiempo sin tener que esperar a última hora ¡esta promoción va dedicada a vosotros! Desde el 1 hasta el 16 de noviembre, tenéis un 10% de descuento en todos […]

SUJETA TUS CUCHILLOS COMO UN CHEF PROFESIONAL

Los cuchillos son una herramienta básica en toda cocina y para sacarles el máximo partido es importante conocer las diferentes tipologías y sus usos, tal y como vimos en un post anterior. Pero además de usar el cuchillo adecuado para cada tipo de alimento, es esencial saber sujetarlo bien. Todos utilizamos los cuchillos a diario, pero […]

Pan casero en cocotte Le Creuset

¿Sabéis que las cocottes Le Creuset de hierro colado son fantásticas para preparar pan casero? Pueden reproducir a pequeña escala la función de un horno de panadería. Se calientan muy fácilmente y cuando las tapamos retienen la humedad, retrasando así la formación de la corteza y permitiendo que el pan crezca y que el interior […]

TARTA TATIN, UNA RECETA CON HISTORIA

Seguro que muchos de vosotros ya conocéis el origen de la Tarta Tatin, a nosotros esta historia nos encanta, así que vamos a contarla brevemente para que todos sepáis de qué forma tan curiosa y divertida surgió este delicioso postre que se ha convertido en todo un clásico de la cocina francesa. La Tarta Tatin […]

Cómo afilar tus cuchillos ¡y mucho más!

Los cuchillos son una herramienta indispensable en la cocina y como vimos en el post que publicamos sobre sus tipologías los hay para todos los gustos, desde los más polivalentes que sirven para casi todo hasta los que son de usos más específicos. La clave para que un cuchillo corte a la perfección está en el […]

PROCESADOR DE ALIMENTOS MAGIMIX, MUY VERSÁTIL

Los nuevos electrodomésticos y robots de cocina ya forman parte de nuestro día a día. Son unos “pinches” perfectos que nos ayudan a preparar nuestras recetas favoritas. Un ejemplo, lo tenemos en el procesador de alimentos Magimix, un producto que cada vez más se hace imprescindibles. En concreto, el Procesador de alimentos 5200 XL, es […]

LOS ALIMENTOS MEJOR AL VACÍO

Llegan los horarios interminables, las jornadas de trabajo fuera de casa, las semanas llenas de compromisos laborales y familiares, y la falta de tiempo para llevar la despensa al día. A la hora de hacer la compra de la semana o el mes, nos ha pasado alguna vez, que siempre queda algún alimento fuera del […]

Vasos enfriadores de Magisso

En verano, las bebidas frías son nuestro mejor aliado contra el calor. Sin embargo, cuando servimos un refresco o una cerveza apenas tardas unos minutos en calentarse. Como solución, en Cooking proponemos estos vasos enfriadores de Magisso con los que tu bebida se mantendrá fresca durante horas incluso expuesta a altas temperaturas como por ejemplo […]