cómo afilar tus cuchillos

Cómo afilar tus cuchillos ¡y mucho más!

Los cuchillos son una herramienta indispensable en la cocina y como vimos en el post que publicamos sobre sus tipologías los hay para todos los gustos, desde los más polivalentes que sirven para casi todo hasta los que son de usos más específicos. La clave para que un cuchillo corte a la perfección está en el […]

batidora vs licuadora vs slow juicer

¿Batidora, licuadora o slow juicer?

Los zumos y batidos no pueden faltar en los menús de aquellos que quieren llevar una dieta sana y equilibrada, tienen multitud de beneficios nutricionales y además ¡están deliciosos!  Para asegurarnos que son 100% naturales no hay mejor forma que prepararlos nosotros mismos en casa, eligiendo los alimentos que más nos apetezcan. En este punto […]

brabante

De tapas con cervezas Brabante

El próximo jueves 14 de Julio tenemos un evento muy especial en la tienda Cooking de Madrid: ¡Nos vamos de tapas! Nuestra chef Verónica Gómez-Acebo preparará unas deliciosas tapas maridadas con cerveza Brabante con las que descubriréis los aromas y sabores de cinco excepcionales cervezas Premium. Además, entre todos los asistentes sortearemos 15 sets de dos vasos enfriadores Magisso […]

Sartén antiadherente

Cómo cuidar una sartén antiadherente

Las sartenes antiadherentes son de las más utilizadas en nuestros hogares, ya que nos gusta el hecho de poder cocinar con poco aceite sin que los alimentos se nos peguen. El problema es que hay veces que no se hace un buen uso de ellas, y es entonces cuando se daña el antiadherente y la […]

Anova Precision Cooker

¿Qué es la cocina “Sous Vide”?

La cocina Sous Vide está ganando importancia en la gastronomía. Chefs de todo el mundo, como los hermanos Roca, emplean esta técnica culinaria consiguiendo unos platos exquisitos. Sigue leyendo para conocer los secretos de la cocina Sous vide.

Madera de olivo Berard

Beneficios de los utensilios de madera de olivo

En la cocina, todos tenemos nuestras preferencias en cuanto a utensilios: hay cocineros que los prefieren de plástico, otros de silicona, metálicos… Pero uno de nuestros favoritos son los elaborados en madera de olivo, como los que fabrica la marca francesa Bérard. Si quieres saber las ventajas de este material, sigue leyendo. La madera de […]

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Las mejores apps de repostería

¿Quieres convertirte en un auténtico experto en repostería? ¿Quieres preparar unos postres que sean la envidia de tus invitados? El secreto está en tu bolsillo, en las apps que te permitirán convertirte en el rey de la repostería de la manera más rápida y sencilla que te puedas imaginar. ¡Bon appetit! Mis recetas de postres […]

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Diferentes tipos de carne y su influencia en la salud

Seguramente han escuchado decir más de una vez que para la salud siempre es mejor comer carnes blancas y reducir en la dieta la presencia de carnes rojas. Pues bien, hoy en Cooking vamos a explicar la verdad acerca de esta afirmación, además de describir los diferentes tipos de carnes que existen y su influencia […]

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Decorar mesa navideña: 5 consejos de #Cooking

Llega la Navidad y con ella, las celebraciones en compañía de familiares y amigos. Si eres tú el anfitrión este año, seguro que estás pensando en la forma de poner la mesa para que los invitados se sientan como en casa. En #Cooking vamos a darte algunos consejos de protocolo para presentar una mesa más […]

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Sorbetes caseros esta Navidad con la Frutimix de #Cooking

  Esta Navidad, si tienes que ser el anfitrión en las cenas o comidas familiares, en #Cooking te traemos la mejor solución para los postres: Frutimix, una máquina con la puedes hacer sorbetes caseros en cuestión de minutos. ¡Y con ingredientes 100% naturales! Una idea excelente para que los postres sean saludables y, además, repletos […]